에그마요 샌드위치

비루하지만 처음으로 이 카테고리에 글을 써봅니다

요리를 처음 해먹는건 아닌데

사진을 정신차리고 찍은건 이 음식이 처음이네요!

 

시작은 사먹은 샌드위치로....

사실 마땅히 넣을 글이 없어서 여기에 끼워넣게 되었습니다 헿

윤콩 닭가슴살 샌드위치

<윤콩> 이라는 카페에서 구입한 샌드위치인데요

건강을 챙기기 위해 닭가슴살 샌드위치를 먹었습니다

집 근처에 마땅한 샌드위치 집이 없어 찾아보던 중에

인터넷에서 꽤 유명한 집인 것 같더라구요!

집에서 크게 멀지 않아서 점심에 운동할겸 가서 사왔습니다

직접 내린 더치커피와 함께 점심으로 먹었습니다.

음.... 맛은 뭐 그냥....

 

저 샌드위치를 먹은 다음 날,

집에 사둔 메추리알을 처리하기 위해 고민하던 중에

유튜브에서 에그마요샌드위치 영상을 본게 기억났어요!

사실 뭐를 본건지 기억은 안나지만... 제일 간단한 레시피를 찾았습니다

 

집에 없는건 마요네즈 뿐이라 편의점에서 귀염귀염한 마요네즈를 사왔습니다.

재료 준비 끝!

아주 간단하죠!

중간에 빨간 스틱은 설탕입니다.

요리를 많이 안해서 저렇게 소분된걸 쓰면 더 경제적이지 않을까 했는데

사실 저거보다도 덜 들어가는 경우도 많아서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

나중엔 그냥 소분되지 않은걸 살거에요!

 

유튜브에 따르면 처음으로 해야하는건 노른자와 흰자를 분리하는거라고 합니다.

메추리알을 반으로 갈라서 노른자와 흰자를 분리하고

노른자는 포크로 으깨고 흰자는 적당하게 썰어주었습니다.

머리가 나쁘면 설거지거리가 늘어납니다

메추리알 양이 적을 것 같아서 제일 작은 그릇을 꺼냈는데

노른자 양이 생각보다 많아서 저 위에 있는 그릇에 옮겨서 으깼습니다.

거기에 흰자를 섞었더니 또 양이 생각보다 많더라구요?

그래서 결국 새 그릇을 꺼냈습니다

그냥 처음부터 저기에 했으면.... 설거지 덜 할 수 있었는데...

여유롭게 살자는 인생의 교훈을 얻고 다음 단계로 넘어갔습니다

짜잔!

영상을 돌려보면서

계란이 몇개고.... 난 메추리알이 몇개니깐....

마요네즈를 이정도... 설탕은 이정도... 후추는 좋아하니까 그냥 많이 뿌려...

하면서 완성했습니다!

왼쪽에 있는 빵을 다 먹진 못하구 네장 먹었습니다

맛은... 설탕이 적어서 그런지 되게 심심한 맛이었구요

그래도 남은 음식을 적당히 잘 처리했다는 사실에 만족합니다.

 

지금은 냉장고에 파가 남아있는데... 파가 주 재료인 음식은 없잖아요?

저 친구를 처리하는 날이 오면 또 사진을 찍어두겠습니다아아아아아

다 쓰고나니 요리 중간과정은 하나도 없고 시작이랑 끝만 있네요

다음엔 좀 더 꼼꼼하게 찍어볼게요 허허